Ensalada de pasta
Receta de ensalada de pasta. Que mejor plato para el verano que una fresca ensalada de pasta. Este plato admite miles de variantes y cada uno podra combinar la ensalade pasta con los ingredientes que más le guste. En esta ocasión la receta será con ingredientes muy básicos. La dificultad es mínima para realizar esta receta.
Ingredientes
- 500 grs. de pasta de colores
- 2 latas de atún en aceite
- 100 grs. de queso fresco,
- 1 lata pequeña de maíz tierno,
- 1 lata pequeña de aceitunas
- 2 huevos
- 2 tomates
- 1 cuarto de cebolla
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Cocer la pasta y los huevos en la misma cazuela con un poco de sal y un poco de aceite. Una vez hervida la pasta, escurrir. Los huevos deberan ser pelados.
- Coger un recipiente grande y picar en él: el queso, las aceitunas, la cebolla y los tomates.
- Añadir los huevos duros picados, el maíz y la pasta cocida.
- Mezclar todo bien y aliñar la ensalada con aceite, vinagre, sal y pimienta.
- Opcionalmente se puede añadir un poco de orégano y tomillo para intensificar el sabor de la ensalada.
Raciones: 4
Tiempo: 35M
Dificultad: fácil
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