Preparación del bizcocho de yogur

1. En un bol se baten los 3 huevos y se mezclan con el yogur de limón y el vaso de aceite. Cuando la mezcla este uniforme se le añade el vasito de harina tamizada junto con al sobre levadura y el azúcar. Se mezcla nuevamente hasta quedar una masa homogénea.
2. Se unta el molde para el bizcocho con un poco de mantequilla y se espolvorea con un poco de harina. A continuación se le incorpora la masa preparada y se pone al horno previamente calentado.
3. Se hornea al bizcocho a 180º hasta que el bizcocho se vea ligeramente dorado. El viejo truco para saber si esta listo es pincharlo con un palillo, si al sacarlo está limpio, es que el bizcocho ya está listo.