Recetas de Carnes

Hoy vamos a preparar un chuleton a la parrilla, más bien voy a dejar que lo explique Matías Gorrotxategi de Casa Julián en un vídeo.

Para degustar un rico chuletón a la parrilla hará falta como es lógico una parrilla con buenas brasas y por ingredientes unos buenos chuletones de buey y sal.

La chuleta se puede cubrir con un poco de zumo de limón, aceite y algo de ajo machacado.

Es importante mantener el jugo de la carne en el centro sellandola y salando.