Recetas de Pizzas

Receta de pizza de atún con cebolla muy facil. En esta receta de mostramos como realizar tu propia masa para la pizza pero si te resulta más sencillo puedes comprar en el supermercado alguna base ya precocinada. Disfruta de tu propia pizza, a nosotros especialmente nos gustan ¡bien cargadas de ingredientes!

Preparación

Elaboramos la masa de pizza. Para ello en primer lugar, mezclamos la sal con la harina, y por otra parte, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen.

A continuación, en un recipiente tipo ensaladera o en un bol grande, añadimos la harina y poco a poco el agua templada hasta formar una masa consistente y elástica que no se pegue.

Una vez formada la masa, le damos forma de bola y la dejamos reposar tapada con un trapo húmedo hasta que duplique su tamaño.

Amasamos de nuevo la bola y la vamos extendiendo poco a poco dándole forma de plato grande de aproximadamente un centímetro de grosor.

La colocamos sobre una base metálica untada de aceite para que no se pegue y la horneamos durante 10 minutos a 200º C.

Una vez cocinada ligeramente la masa de pizza, la sacamos del horno. Colocamos una base de tomate frito sobre la pizza.

Añadimos el atun en conserva escurrido del aceite y desmigado. Junto con al atun colocamos las rodajas finas de cebolla, el pimiento verde cortado en tiras y los champiñones. Decoramos la pizza con Queso rallado y la cocinamos durante 15 minutos en el horno precalentado a 200ºC