Pizza de carne picada
Receta de pizza de carne picada. Una de nuestras recetas mas populares del blog son las recetas de pizzas. Asi que hoy traemos una receta de pizza con carne picada. Como en anteriores escritos ya conoceis como hacer la base o en otro caso donde comprarla, asi que, nos centraremos en los ingredientes aunque ya sabeis que en una pizza cada uno puede variarlos a su gusto… Algunas recetas incluyen alguna salsa picante para darle un toque diferente a la pizza estilo tabasco o barbacoa.
Ingredientes
- 1/2 kg de carne vacuna picada
- 150 gr de carne de cerdo picada
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cebolla mediana
- sal
- 1 taza de miga de pan mojada en vino blanco exprimida y picada
- 1 lata de salsa de tomate
- 2 mozzarellas picadas grueso
Elaboración
- Mezclar en un bol la carne vacuna con la de cerdo, el ajo, el orégano, la sal y la miga de pan.
- Distribuir la preparación en una base de pizza aceitada y llevar a horno caliente durante 20 minutos.
- Retirar, cubrir con la salsa de tomate, cebolla, el queso y decorar con los filetes.
- Volver al horno unos minutos hasta que el queso se funda y servir.
Raciones: 2-4
Tiempo: 30M
Dificultad: fácil
que quiere decir con «pizzera» en la receta, un recipiente,que no conozco, o la base de pizza?
saludos
Alberto Marin
Hola Alberto, fue un error de redacción, bien visto gracias. Hablamos de la base de la pizza 🙂
Ante todo gracias por compartir su receta,disculpe la ignorancia la carne la cocinamos aparte no?y despues cubrimos la maza?Atte:Carlos Crudele
suave el pedazo
malditos