Ree Drummond - Host prepares mashed potatoes, chicken fried steak and marinated tomato salad during episode 1 as seen on Food Network's Pioneer Woman Season 1.

Puré de patata casero

Recetas de Salsas, Verduras

Realizar un puré de patatas es muy sencillo. Puedes utilizarlo para acompañar a platos de carne o pescado, y también con verduritas. Te aportará la parte de hidratos necesaria y a los más peques les encanta. En esta receta utilizamos la batidora ya que es más rápido y cómodo, en caso de tener pasa purés empléalo y sino utiliza un tenedor.

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo mediano
  • sal

Preparación

  1. Pela las patatas y ponlas a cocer 20 minutos en agua abundante y con sal al gusto.
  2. Cuando estén cocidas escúrrelas y viertelas en un bol.
  3. Añade en el bol un chorro de leche, el huevo crudo y la mantequilla.
  4. Bate todo, si encuentras el puré muy espeso añade un poco más de leche.
  5. Prueba y añade sal al gusto.
  6. Gratina al horno hasta que esté dorado.

 
Ingredientes:
Tiempo:

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