Receta de revuelto de setas, otro día lo haremos con gambas. Un primer plato muy rico o una cena muy sabrosa. Es un plato muy rápido de elaborar en menos de 15 minutos tendrás tu plato listo para servir.
Ingredientes
2 latas de setas al natural
4 huevos
2 cucharadas de nata líquida
1 diente de ajo
Perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta blanca
Preparación
Escurre las setas de su líquido de conserva y córtalas en trozos no muy pequeños. Coloca aceite en una sartén y añade el ajo prensado y las setas. Sazónalo con sal y una pizca de pimienta blanca.
Saltéalo durante seis minutos, a fuego mediano. Pon los huevos en un cuenco, rómpelos con el tenedor y añádeles las dos cucharadas de nata líquida.
Viértelos en la sartén y mézclalos con un tenedor, removiendo para evitar que se cuaje el huevo como una tortilla. Cuando esté suave, pasa el revuelto a una fuente.
Raciones: 2
Tiempo: 15M
Dificultad: fácil
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